Recetas para un fin de semana de limpieza

Reinicie su cuerpo. Esta limpieza está diseñado para darle los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita al tiempo que estimula la desintoxicación y sus órganos. Preparar y comer las comidas de dos días en una fila.

Desayuno: Quinua con ciruelas pasas picadas

Ingredientes (Rinde 1 porción)

1 / 2 taza de quinua, enjuagados

1 taza de agua

1 pizca de nuez moscada

1 cucharadita de jengibre rallado

1 cucharada de aceite de semilla de lino

1 / 3 taza ciruelas pasas picadas

1 / 4 taza de leche de arroz

Instrucciones

En una olla pequeña, mezcle 1 / 2 taza de quinua, una pizca de nuez moscada y 1 cucharadita de jengibre rallado en una taza de agua.

Llevar a ebullición. Reducir el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Revuelva en las ciruelas pasas y leche de arroz. Cubra de nuevo y cocine otros 5 minutos.

Antes de servir, agregue 1 cucharada de aceite de semilla de lino.

Almuerzo: Batido de frutas

Ingredientes (Rinde 1 porción)

1 / 2 taza de almendras o leche de cáñamo (normal / sin azúcar)

1 cucharada de semillas de linaza o chía

1 / 4 taza de arándanos congelados

1.4 plátano

1 / 2 taza de hielo

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave.

Merienda: Las bebidas de desintoxicación

Kale, piña y jengibre Beba desintoxicación

Ingredientes (para 4 porciones, bebidas durante todo el día)

1 / 2 taza de piña

2 pepinos grandes

1 manojo de col rizada, sin tallos (4 tazas picadas)

1 / 2 limón, exprimido

1 / 4 pulgada de jengibre

1 manojo de menta (1 / 2 taza)

Instrucciones

Combine todos los ingredientes y mezclar en licuadora.

Alternativa: piña, limón y mezcla de granada, bebida no de desintoxicación

Ingredientes (para 4 porciones, bebidas durante todo el día)

3 / 4 taza de jugo de piña sin azúcar

1 limón

1 taza de jugo de granada sin azúcar

3 tazas de agua

Instrucciones

Combine todos los ingredientes y mezcla en una taza. Disfrute!

Usted puede consumir el mayor número de estos bocadillos como desee durante todo el día.

Alternativa Merienda: verduras frescas

Ingredientes

Apio

Rábanos

Pepino

Ejotes

Aceite de oliva

Zumo de limón

Sal

Pimienta

Instrucciones Cena: Sopa de verduras Caldo (Rinde 5 porciones)

Ingredientes

2 cebollas rojas, picadas en trozos grandes

2 tallos de apio picado

1 bulbo de hinojo, hojas y tallos incluidos, picado

2 cucharaditas de semillas de alcaravea

2 cucharaditas de sal marina

Pimienta recién molida

1 taza de tapas shitake

4 dientes de ajo, picados

1 repollo, picado

2 litros de agua

2 cucharadas de pimentón

2 cucharadas de orégano fresco picado

8 ramitas de perejil, picado tallos y hojas

1 / 2 taza de perejil picado

Instrucciones

Combine todos los ingredientes, excepto el perejil picado, en una olla. Agregar 2 litros de agua.

Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cocine a fuego lento cubierto durante aproximadamente 1 hora. Rectificar la sazón.

Eliminar toda ramitas de perejil y servir cubierto con un poco de perejil fresco picado.

Servir con una guarnición de chucrut fermenta y las manzanas picadas (temperatura tibia o ambiente).

Cena: Sopa de verduras Caldo (Rinde 5 porciones)

Ingredientes

2 cebollas rojas, picadas en trozos grandes

2 tallos de apio picado

1 bulbo de hinojo, hojas y tallos incluidos, picado

2 cucharaditas de semillas de alcaravea

2 cucharaditas de sal marina

Pimienta recién molida

1 taza de tapas shitake

4 dientes de ajo, picados

1 repollo, picado

2 litros de agua

2 cucharadas de pimentón

2 cucharadas de orégano fresco picado

8 ramitas de perejil, picado tallos y hojas

1 / 2 taza de perejil picado

Instrucciones

Combine todos los ingredientes, excepto el perejil picado, en una olla. Agregar 2 litros de agua.

Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cocine a fuego lento cubierto durante aproximadamente 1 hora. Rectificar la sazón.

Eliminar toda ramitas de perejil y servir cubierto con un poco de perejil fresco picado.

Servir con una guarnición de chucrut fermenta y las manzanas picadas (temperatura tibia o ambiente).